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/ Mac Magazin/MacEasy 18 / Mac Magazin and MacEasy Magazine CD - Issue 18.iso / Spiele & Edutainment / Edutainment / A.Biolek • Demo / shared.dxr / 01428_Field_rezept_txt0.txt < prev    next >
Text File  |  1995-12-13  |  638b  |  4 lines
  1. Kartoffeln waschen, sch√§len und in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. M√∂hren waschen, sch√§len, ebenfalls in Scheiben schneiden.
  2. Zwiebeln und Knoblauch pellen. Zwiebeln durch den Wurzelansatz halbieren, l√§ngs in Streifen schneiden. Knoblauch fein hacken.
  3. Vom Lauch den gr√ºnen Teil abschneiden, den helleren Teil l√§ngs aufschlitzen und gut waschen, in fingerbreite Streifen schneiden. Majoran waschen, Bl√§ttchen abzupfen.
  4. Eine Auflaufform (zu der es einen Deckel gibt) mit etwas Butter ausfetten. Kartoffeln, M√∂hren, Zwiebeln und Lauch lagenweise einschichten, dazwischen Majoran und Lorbeer streuen, mit Salz und Pfeffer w√ºrzen.